Przepisy Wigilijne

Bardzo prosty, ale także dość intensywny. Rzymski poncz jest idealny w późnej porze, gdy chcemy posiedzieć jeszcze w miłym gronie, a głowa się kiwa. Świeża herbata – warto zadbać, by była rzeczywiście dobra, a także szlachetne trunki – rum i koniak, które nie tylko mają procenty, ale dają niepowtarzalny aromat. Subtelna słodycz i moc rozgrzewająca [...]

Zapach cytrusów i winny smak. Dobry Poncz ma to do siebie, że pięknie pachnie i idealnie komponuje się z innymi świątecznymi przysmakami – szczególnie o korzennym smaku. Gdy już jesteśmy po Wigilii, choinka pachnie i pora wymyślić coś na deser w Pierwsze Święto, nie ma lepszego napitku niż Bożonarodzeniowy Poncz. Można go traktować jako dodatek, [...]

Po Sylwestrze nie tylko szumi w głowie, ale także z telewizora dobiegają do nas dźwięki walców wiedeńskich. Koncert noworoczny – transmisja z krainy marcepanu. Austria ma swoje wspaniałe tradycje cukiernicze, a my możemy uczcić nowy rok wspaniałym marcepanem.

funt migdałów (0,5 kg)
funt cukru pudru (0,5 kg)
woda różana
konfitura

Słodkie migdały sparzyć, wyłuskać i potłuc bardzo drobno. Do funta [...]