Przepisy Wigilijne

…albo CIASTECZKOWE CHOINKI to ciastka uwielbiane przez dzieci – mogą to być pierwsze ciasteczka zrobione przez nasze pociechy. Jest to przepis jasny jak słońce, a wycinanie choinek to ulubione zadanie najmłodszych. Krótko mówiąc – te tradycyjne ciasteczka to sposób lepszy, niż smoczek dla brykającego dziecka ;)

Składniki:

• 1,5 szkl mąki
• 1 jajko
• 2 żółtka
• ½ kostki margaryny
• Szczypta soli
• Cukier
• Bakalie np. płatki migdałowe

Przepis na ciasteczka wigilijne

Mąkę wymieszać z margaryną, następnie dodać żółtka i sól. Ciasto zagnieść i wstawić na 1 godz do lodówki. Ciasto podzielić na 2 części, jedną odstawić i przykryć lnianą szmatką (byle nie plastikową) a drugą rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm.

Ciasteczka wycinać formą w kształcie choinek. Ułożyć na natłuszczonej blasze. Posmarować ciastka roztrzepanymi jajkami i posypać bakaliami oraz cukrem. Piec w temperaturze 200-220 stopni do zarumienienia.

Można podawać z lukrem i kolorowymi kuleczkami, na przykład lentilkami, które wyglądają, jak bombki na choince.