Przepisy Wigilijne

Porcji:
Czas calkowity: min
Czas gotowania: min
Czas przygotowania: min
Ciasteczka piwoszki 0

Ciasteczka Piwoszki

W każdym morskim kurorcie co krok budka z piwem. Piwo gości przez cały rok na wielu stołach, codziennie. Jeśli Cię to wkurza, wykup cały zapas piwa i zrób ciasteczka piwoszki. Ten niezwykle prosty przepis można propagować szczególnie w okresie po Świętach Bożego Narodzenia, bo jest idealny także na Sylwestra!

Składniki:

• 500 g mąki
• 200 g margaryny
• 250 ml piwo jasne
• 1 słoik dżemu np. wiśniowego lub porzeczkowego (smak zależy od gustu)
• Cukier puder
• Mąka krupczatka do posypania blachy

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę (o temperaturze pokojowej), następnie dolewamy po troszku piwa. Wszystko dokładnie ugniatamy i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 1,5 – 2 godz. Wszystko jeszcze raz ugniatamy, dzielimy na 3- 4 porcje i formujemy z tego wałek (szerokość ok. 4 cm lub wg. uznania), odstawiamy na 30 min do lodówki. Po wyciągnięciu tniemy wałek w ciasteczka o grubości ok. 1 – 1,5 cm Układamy na przygotowanej wcześniej blasze. Na każdym ciasteczku robimy kleks z dżemu. Pieczemy do zarumienienia w temp. 200 stopni Celsjusza.