Przepisy Wigilijne

Po raz kolejny – makiełki, makówki, kutie – przepisy z makówką w tle. Tym razem wersja z domowymi kluskami. Ponieważ przepis na makiełki po poznańsku jest bardzo dobry – proponujemy po prostu wyjąć z nich bułkę i zamiast tego – wymieszać masę makową z domowym makaronem – doskonałymi kluskami do makiełek. Taki przepis na kluski [...]

Ponieważ wigilijne tradycje pochodzą od dawnych staropolskich, a nawet przedchrześcijańskich tradycji, w święta grudniowe nie może zabraknąć maku, miodu, potraw z grzybów i ze zbóż. Skąd takie potrawy? Chodzi o to, że w grudniu obchodzono święta ku czci zmarłych, odurzano się więc sokiem z makówki – nazwalibyśmy to dziś „kompotem” z maku ;) . Nieświadomi [...]