Przepisy Wigilijne

Tutaj nie musi być karp, może być także leszcz lub lin. Przepis zawiera drastyczne elementy – zabijanie ryby i gotowanie z krwią… W zasadzie nic dziwnego, jak widać, krew jest po prostu składnikiem sosu szarego, który można dziś z rzadka znaleźć w restauracjach z kuchnią żydowską i staropolską. Czego się nie robi dla smaku – [...]