Przepisy Wigilijne

Składniki:
1 kg szynki wieprzowej bez kości
30 dag suszonych śliwek
20 dag orzechów włoskich
20 dag wędzonego boczku w plasterkach
Musztarda
Zioła prowansalskie
Mąka
Olej
Pieprz i sól
150 ml koniaku
Jak zrobić na świąteczne zrazy:
Umyte i wysuszone mięso pokroić  w plastry, rozbić tłuczkiem i oprószyć przyprawami. Każdy plaster posmarować musztardą, następnie na każdym ułożyć plaster boczku. 3-4 śliwki i 2 łyżeczki posiekanych orzechów ułożyć [...]