» Zakwas do barszczu • Przepisy Wigilijne

Szczególnie polecamy przepisy:

Zakwas do barszczu

Autor: Rafal | Kategoria: zupy piątek, 11 gru 2009

Jak zrobić prawdziwy KWAS BURACZANY? Potrzebne są:

2-3 duże buraki
1 litr Przegotowanej, letniej woda
Kroma z razowego chleba

Buraki obrać i pokroić w talarki, ułożyć w słoiku lub w glinianym garnku. Zalać wszystko wodą. Na wierzchu położyć chleb. Wszystko obwiązać ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na 5-8 dni. Kwas przechowywać w butelkach lub w słoikach i trzymać w chłodnym miejscu.

Tagi: barszcz czerwony, barszcz czysty, kwas do barszczu

Podobne przepisy:

Najnowsze przepisy:

Możesz śledzić komentarze do tego przepisu przez RSS 2.0. Możesz zostawić komentarz, lub śledzić ze swojej strony.

2 komentarzy do “Zakwas do barszczu”

Piotr
11 gru 2009 o 10:56

Mmmm… I do tego uszka. Mój ulubiony :)
» 12 potraw wigilijnych – tradycyjne potrawy – vol. 2 • Przepisy Wigilijne
11 gru 2009 o 15:51

[...] 1. Zakwas do barszczu. Aby zrobić barszcz – taki prawdziwy – potrzebny jest przepis na zakwas do barszczu. [...]

Zostaw komentarz